Archiv der Kategorie: Desserts

Spargel Pannacotta mit Erdbeeren

Publiziert am 11/06/2013 von admin

  Spargel-Pannacotta-Rezepte gibt es viele. Und alle sind sie pikant-salzig. Dabei kennt man dieses klassische Dessert ja als italienische Süßspeise. Warum also nicht mal eine süße Variante. Spargel passt ja auch toll zu frischen Erdbeeren. Also ran dan die Sahne: … Weiterlesen →

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Banane im Blätterteig

Publiziert am 12/11/2012 von loeffelchen

Endlich ist es wieder soweit! Wochenlang ohne Internet zu sein ist echt nicht förderlich für einen Blog. Und wenn gleichzeitig die Zeit für das Kochen auch noch knapp wird, dann ist das keine gute Kombination. Nun habe ich mir etwas zugelegt, … Weiterlesen →

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Milchreis mit Pfirsich aus der Dose

Publiziert am 08/08/2012 von loeffelchen

Phu, also ich hatte einen wichtigen Termin und wusste, dass mein Hungergefühl trotz des leckeren Frühstücks nicht bis zum Abend auf sich warten lässt. Außerdem werde ich ungeduldig, wenn ich weiß, dass ich nichts zu Essen in petto habe 😀 … Weiterlesen →

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Tiramisu mit Erdbeeren

Publiziert am 08/07/2012 von loeffel

Ich bin kein ausgesprochener Tiramisu-Fan. Aber diese Erdbeer-Variante war sensationell! Erfrischend-fruchtig, nicht zu süß und durch die Erdbeeren schien es auch gar nicht so schwer zu sein. Was natürlich Blödsinn ist: Mehr Kalorien geht ja gar nicht! Jedenfalls war es … Weiterlesen →

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Pfannenkuchen – die berühmten von Löffelchen!

Publiziert am 28/06/2012 von loeffelchen

Eeeendlich ist es soweit! Da ich Pfannenkuchen immer nach Gefühl mache, hat es etwas gedauert, bis ich mal ein Rezept zusammen bekommen habe 🙂 Viele Dinge müssen nach Gefühl gekocht werden, aber um einen schönen Teig für dünne Pfannenkuchen hinzubekommen, … Weiterlesen →

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Kaiserschmarrn

Publiziert am 04/06/2012 von loeffelchen

Leider bin ich essenstechnisch im Moment etwas eingeschränkt. Weich soll es sein und am besten mit einem Habs in den Mund. Und weil Newsletter (von Rewe zum Beispiel) doch manchmal praktisch sein können, gabs spontan einen Kaiserschmarrn, mit viiieeeeelll Apfelmus … Weiterlesen →

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Ziegenkäse-Erdbeertorte

Publiziert am 27/05/2012 von loeffel

Ziegenkäse auf eine Torte?! Geht’s noch?! So mancher hat mit Ziegenprodukten seine Probleme. Allenfalls geht das noch bei pikanten Gerichten. Aber zusammen mit Erdbeeren auf einer Torte? Es geht sogar sehr gut (und ganz ohne Backofen): Zutaten: 300 g Butter … Weiterlesen →

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