Schlagwort-Archive: Basilikum

Erdbeer-Büffelmozzarella-Salat

Publiziert am 31/05/2015 von loeffelchen

Also ich kann nur schwärmen, mein „Lust auf Genuss“ Abo inspiriert mich mit jeder Ausgabe oder mindestens 1 Rezept ist immer zum Nachkochen dabei. Einfach soooo lecker! Erdbeer-Büffelmozzarella-Salat Recipe Type: Vorspeise Author: löffelchen Serves: 4 Eine richtig beerige frische und … Weiterlesen →

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Weiße Tomatensuppe mit Basilikum-Grießnockerl

Publiziert am 31/01/2015 von loeffelchen

  Ich habe diese Suppe nun schon ein paar mal gekocht. Es gibt einfach nichts Besseres … Das sagen auch die wenigen glücklichen, denen ich einen Teller abgebe 😀 Dieser Geschmack… ich habe Tomaten einfach noch nie so geschmeckt! Tomatenkonzentrat pur! … Weiterlesen →

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Sardinen mit Feigen-Pesto

Publiziert am 30/11/2013 von admin

Gebackene Sardinen sind ein köstliches Gericht aus der Reihe der typischen spanischen Tapas. Bisher kannte ich sie nur einfach gebraten oder paniert. Bei den kuechengoettern entdeckte ich ein Rezept mit einer Rosinenfüllung. Da aber die Liebste keine Rosinen mag, habe … Weiterlesen →

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Brotsuppe mit Parmaschinkenchips – Pappa al pommodoro con alla griglia prosciutto di Parma

Publiziert am 25/07/2013 von loeffel

Bei dieser Hitze bin ich immer auf der Suche nach Gerichten, die man gut kalt oder wenigstens lauwarm essen kann. Außerdem möchte ich nicht stundenlang in der Küche stehen. Diese toskanische Brotsuppe (eigentlich mehr ein dicker Brei) ist so ein … Weiterlesen →

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Erdbeer-Parfait

Publiziert am 10/07/2013 von loeffel

Was ist die Steigerung von Erdbeereis? Erdbeer-Parfait! Vor allem, wenn man keine Eismaschine hat. Das Parfait ist wesentlich intensiver als ein vergleichbares Eis und hält sich länger im Gefrierschrank – wenn man es nicht vorher auf einmal aufisst, eine Gefahr, … Weiterlesen →

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