Schlagwort-Archive: Nudeln

Koshari – ägyptisches Seelenfutter

Fastfood schmeckt lecker, das weiß jedes Kind. Aber meist ist es fettig und von zweifelhafter Qualität, vor allem wenn Fleisch im Spiel ist. Wie wäre es mal mit veganem Fastfood? Doch, gibt es: in Ägypten. Dort bekommt man an jeder … Weiterlesen

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Kartoffel-Tomaten-Creme auf Spaghetti

Das Schlaraffenland gibt es nur im Märchen – im Internet gibts aber die Schlaraffenwelt, ein wundervoller Kochblog. Und da hab ich Ravioli mit Kartoffel-Tomaten-Knoblauchcreme-Füllung gesehen. Kartoffeln mit Nudeln essen wir schon immer gerne. Obwohl das sehr ungewöhnlich klingen mag, schmeckt es doch … Weiterlesen

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Garnelen glasiert mit Korianderbeeren

Wunderbar asiatisch: In Fischsauce glasierte Garnelen. Der Koriander auf Balkonien hatte geblüht und nun gab es reichlich grüne Korianderbeeren. Da musste doch was draus zu machen sein … Zutaten (2 Personen): 250 g King Prawns (hier von ALDI) 1 EL … Weiterlesen

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Brokkolilasagne

Bei diesem Schmuddelwetter genau das richtige. Aber auch wenns wieder schöner wird 🙂 Da ich für meine Tante und meinen Onkel und deren Freunde aus einem monatelangen Versprechen heraus schon die Lammlasagne zubereitet hatte und ich erst einmal von Lasagne … Weiterlesen

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Zucchini-Auberginen-Lasagne

Nachdem ich mich erst durch das Internet nach einer leckeren Zucchinilasagne gewühlt hatte und merken musste, dass mir zu den Rezepten immer Zutaten fehlen, habe ich einfach improvisiert. Herausgekommen ist dabei eine wirklich leckere Zucchini-Auberginen-Lasagne. Sie ist einfach zu machen … Weiterlesen

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Bärlauch-Spaghetti

Endlich! Den ersten Bärlauch auf dem Markt gesichtet. Wildsammlung. Also vor Verzehr erst mal das Fuchs-Pipi abwaschen. Von wegen des Fuchsbandwurms. Und weil wir es kaum abwarten können, diesen genialen Frühlingsboten (den Bärlauch – nicht den Wurm) in den Magen … Weiterlesen

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