Archiv der Kategorie: Vegetarisch

Taboulé nach löffellöffelchen-Art

Publiziert am 31/03/2012 von loeffelchen

Das Taboulé ist ein super einfacher Salat könnte man sagen. Er hat wenig Vorbereitungszeit, muss aber ein paar Stunden ziehen, ist leicht und passt super zu anderem Gemüse oder was schön Fleischigem 🙂 Toll ist das Taboulé auch als Beilage … Weiterlesen →

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Suppe von weißen Bohnen mit Zitronen-Petersilienschaum

Publiziert am 28/03/2012 von loeffel

Wenn man vor lauter Hunger den Hund anfallen könnte, also, wenn’s richtig schnell gehen  muss, dann ist diese Suppe das Richtige. Die Zutaten kann man gut auf Vorrat haben: Zutaten (Vorspeise für 4-6 Personen): 425 g Weiße Bohnen aus dem … Weiterlesen →

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Pfannkuchen mit Pilz-Sahne-Soße

Publiziert am 22/03/2012 von loeffelchen

Zutaten: 1 Pfannenkuchenrezept 1 rote Zwiebel 1 weiße Zwiebel Olivenöl 650 g braune Champignons Pfeffer, frisch gemahlen Rosmarin, Thymian, Kräuter der Provance (oder Kräuter nach Belieben) 1 Becher Sahne (200g) Sojasoße (normale salzige, z.B. Kikkoman Sojasauce), etwa 6 Tl. etwas … Weiterlesen →

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