Schlagwort-Archive: Zucchini

Vegetarischer Burger mit Erdbeerketchup

Publiziert am 26/05/2015 von loeffel

Eine sehr leckerer Veggie-Burger ist dieser Burger, der mit dem süchtig machenden Erdbeerketchup zu Hit wird. Da kommt selbst bei eingefleischten Burgerfans kein Pattie-Entzug auf. Ein bischen aufwändiger ist er allerdings schon, wenn man ihn mit frischen Brioche-Burgerbuns macht, deren Rezept … Weiterlesen →

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Rind asiatisch – Rinder-Geschnetzeltes mit Glasnudeln und Gemüse

Publiziert am 10/06/2013 von loeffelchen

Endlich ist es wieder soweit und ich habe gekocht. Und das auch noch mit Freude und einem neuen Teller! Ich hoffe es schmeckt euch beim Nachkochen 🙂 Rind asiatisch – Rinder-Geschnetzeltes mit Glasnudeln und Gemüse Author: Löffelchen Prep time: 10 mins … Weiterlesen →

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Pfannkuchen mit Chicken-Nuggets, Zucchinimarmelade und Zucchinisalat

Publiziert am 19/08/2012 von loeffel

In der SWR-Sommerküche mit Vincent Klink gesehen und (etwas modifiziert) nachgekocht. Ich bin kein großer Zucchini-Fan und versuche immer wieder, mich mit ordentlichen Zucchini-Dosen zu desensibilisieren. Anscheinend mit zunehmendem Erfolg, denn dieses zucchinischwangere Gericht war einfach köstlich! Allerdings nimmt Vincent … Weiterlesen →

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Gebratenes Gemüse: Mediterranes Gefühl aus der Pfanne

Publiziert am 26/06/2012 von loeffel

Als eingefleischter Fleischfresser kann man es sich ja kaum vorstellen: Es geht wirklich auch ohne! Schnell und unkompliziert wie ein Steak (wozu es aber auch prima passen würde). Diesmal war ich aber mal mutig und habe mediterranes Gemüse einfach ohne … Weiterlesen →

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Frittierte Zucchini und Tagliatelle

Publiziert am 27/05/2012 von loeffel

Zucchini sind langweilig. Dachte ich immer. Und immer wieder stoße ich auf Rezepte, die mich eines Besseren belehren. So hat mich dieses Rezept von NUR DAS GUTE ZEUGS sofort angemacht. Ich muss schon sagen: das gehört ab sofort zu meinem … Weiterlesen →

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Zucchini-Auberginen-Lasagne

Publiziert am 04/05/2012 von loeffelchen

Nachdem ich mich erst durch das Internet nach einer leckeren Zucchinilasagne gewühlt hatte und merken musste, dass mir zu den Rezepten immer Zutaten fehlen, habe ich einfach improvisiert. Herausgekommen ist dabei eine wirklich leckere Zucchini-Auberginen-Lasagne. Sie ist einfach zu machen … Weiterlesen →

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Hähnchenfilet im Zucchinimantel

Publiziert am 15/04/2012 von loeffelchen

Nach den Osterschlemmereien ist nun etwas Leichteres angesagt. Wenn ich Lust auf Hühnchen hab, greife ich immer gerne auf das Rezept von Dr. Oetker zurück: Hähnchenfilet im Zucchinimantel Natürlich etwas abgeändert 🙂 Zutaten: für 4 Personen ca. 2 große Zucchini, … Weiterlesen →

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