Schlagwort-Archive: Garnelen

Garnelen und Kammmuscheln auf Champagnerschaum

Publiziert am 16/02/2013 von loeffel

Kammmuscheln schreiben sich nicht umsonst mit drei „m“. Sie schmecken einfach mega-mmmh! Damit sie sich nicht so einsam fühlen, geben wir ihnen ihre Spielgenossen aus dem Meer zur Seite: knusprig gebratene Black Tiger Garnelen (gibt’s z. B. in Bio-Qualität bei … Weiterlesen →

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Garnelen auf Linsen-Kokosmilch-Mohn Pasta

Publiziert am 07/12/2012 von loeffel

Gesehen bei paules ki(t)chen. Mit Mohn wollte ich schon lange mal was machen. Und für Kokosmilch und Linsen bin ich immer zu haben. Die Liebste steuerte noch Black Tiger Garnelen von Edeka bei, schöne große Exemplare in hervorragende Bio-Qualität. Ohne … Weiterlesen →

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Garnelen glasiert mit Korianderbeeren

Publiziert am 06/07/2012 von loeffel

Wunderbar asiatisch: In Fischsauce glasierte Garnelen. Der Koriander auf Balkonien hatte geblüht und nun gab es reichlich grüne Korianderbeeren. Da musste doch was draus zu machen sein … Zutaten (2 Personen): 250 g King Prawns (hier von ALDI) 1 EL … Weiterlesen →

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