Archiv der Kategorie: Sonstiges

Mini Spargel-Gratin mit Schnittlauchsoße und Pfannenkuchen

Hier nun das versprochene Rezept. Mini Spargel habe ich noch nie gekauft, wusste ich nicht, was ich damit machen sollte. Normalerweise koche ich „nur“ Hauptgerichte und ich finde Mini Spargel hatte sich nicht als Hauptgericht zum Abendessen bei großem Hunger … Weiterlesen

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Lang ists her…

Am 24.05.2016 haben Löffel und ich, Löffelchen, das letzte Mal etwas gepostet. Lang ists her… Leider haben wir uns durch Arbeit, Arbeit und noch mehr Arbeit dazu verleiten lassen uns nicht mehr die Zeit zu nehmen Dinge zu tun, die … Weiterlesen

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Grüner Spargel Cappuccino

Was würde ich nur ohne „Lust auf Genuss“ machen? Auch kochen, klar, aber es wäre manchmal nur halb so schön 🙂 Es macht einfach Spaß die schönen Bilder durchzublättern und dann zu lesen, dass es nicht viel braucht um ebenfalls … Weiterlesen

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Erdbeerketchup

Pures Erdbeerketchup! Purer Genuss! Ohne Tomate, ohne Tomatenmark. Passt perfekt zu Fleisch, aber auch zu Pommes für die Vegetarischen unter uns 🙂 Hierzu habe ich mich mal wieder von „Lust auf Genuss“ leiten lassen. Einfach immer wieder gut! Erdbeerketchup Recipe … Weiterlesen

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Spargelknödel mit Speckluft und Salbeibutter

  Eine ungewöhnliche Spargelzubereitung ist die Verquickung von Semmelknödeln mit Spargel. Was man normalerweise mit schwerer Kost in Verbindung bringt, mit Schweinsbraten und dunklen Saucen, kommt hier buchstäblich luftig daher. Eine durch und durch rundes Rezept!   Spargelknödel mit Speckluft … Weiterlesen

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Hühnerfüße mit Schwarzbohnensauce

In einigen China Restaurants habe ich sie schon genossen. Im Man Wa in Hamburg z.B. gibt es sie in den verschiedensten Zubereitungsarten. Die Rezepte sind keine Hexerei, das Beschaffen der Füße dagegen fast schon. Hühnerfüße werden im Internet zuhauf angeboten. Nur … Weiterlesen

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