Schlagwort-Archive: Pfannenkuchen

Pfannkuchen mit Chicken-Nuggets, Zucchinimarmelade und Zucchinisalat

In der SWR-Sommerküche mit Vincent Klink gesehen und (etwas modifiziert) nachgekocht. Ich bin kein großer Zucchini-Fan und versuche immer wieder, mich mit ordentlichen Zucchini-Dosen zu desensibilisieren. Anscheinend mit zunehmendem Erfolg, denn dieses zucchinischwangere Gericht war einfach köstlich! Allerdings nimmt Vincent … Weiterlesen

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Pfannenkuchen – die berühmten von Löffelchen!

Eeeendlich ist es soweit! Da ich Pfannenkuchen immer nach Gefühl mache, hat es etwas gedauert, bis ich mal ein Rezept zusammen bekommen habe 🙂 Viele Dinge müssen nach Gefühl gekocht werden, aber um einen schönen Teig für dünne Pfannenkuchen hinzubekommen, … Weiterlesen

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Kaiserschmarrn

Leider bin ich essenstechnisch im Moment etwas eingeschränkt. Weich soll es sein und am besten mit einem Habs in den Mund. Und weil Newsletter (von Rewe zum Beispiel) doch manchmal praktisch sein können, gabs spontan einen Kaiserschmarrn, mit viiieeeeelll Apfelmus … Weiterlesen

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Pfannkuchen mit Pilz-Sahne-Soße

Zutaten: 1 Pfannenkuchenrezept 1 rote Zwiebel 1 weiße Zwiebel Olivenöl 650 g braune Champignons Pfeffer, frisch gemahlen Rosmarin, Thymian, Kräuter der Provance (oder Kräuter nach Belieben) 1 Becher Sahne (200g) Sojasoße (normale salzige, z.B. Kikkoman Sojasauce), etwa 6 Tl. etwas … Weiterlesen

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