Schlagwort-Archive: Kartoffelstampf

Zanderfilet auf Rieslingsoße mit Parmesan-Kartoffelstampf und Zitronensahne

Publiziert am 09/04/2013 von loeffel

Feinkost-Aldi hatte Zanderfilets im Angebot und Lea Linster das passende Rezept. Unglaublich, wie einfach es ist, richtig tolle Gerichte zu kochen, die nach Sterneküche schmecken. Nur am Look muss ich noch arbeiten. Zanderfilet auf Rieslingsoße mit Parmesan-Kartoffelstampf und Zitronensahne Recipe … Weiterlesen →

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Kotelett vom Eichelschwein, nicht EU-konform!

Publiziert am 26/09/2012 von loeffel

Gerade haben wir es schriftlich bekommen: Die Schwäbisch-Hällischen-Eichelschweinkoteletts entsprechen nicht der EU-Verordnung und sind minderwertiges Fleisch. Da passt es doch wunderbar, dass wir erst vor ein paar Tagen das Glück hatten, von der Sinsheimer Metzgerei Ohr ein paar dieser sagenhaften … Weiterlesen →

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