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Meta
Schlagwort-Archive: Kartoffelrouladen
Lamm mit Kakao-Chili-Salz auf lauwarmer Safran-Orangen-Vinaigrette mit kandierter Pomeloschale und Kartoffelrouladen-Plätzchen
Von Michael Beck bekam ich eigenhändig kandierte Pomeloschalen mit dem Auftrag, damit etwas zu kochen. Spontan wollte ich was Deftiges damit anstellen, dabei werden kandierte Citrusschalen doch eher in süßen Sachen verwendet. In etwa schwebte mir schon so etwas vor, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Lamm
Verschlagwortet mit Kakao, Kartoffelrouladen, Lamm, Vinaigrette
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