Schlagwort-Archive: Reis

Risotto mit Äpfeln, Zwiebeln und Kalbsleber

Publiziert am 07/10/2012 von loeffelchen

Phuu… Neue Aufgaben auf der einen Seite im Leben rauben leider oft Zeit für die anderen Dinge. Nachdem selbst ich verfressenes Etwas nun wochenlang auf ausgiebige Kochereien verzichten musste und ich immer glücklich war, wenn mein Liebster mich mit etwas … Weiterlesen →

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Schwein auf koreanische Art geschmort – Jeyuk Bokkeum

Publiziert am 17/05/2012 von loeffel

Damit das hier nicht zu einem Vegetarier-Blog „verkommt“ muss ich mal wieder ein tolles Fleischgericht posten. Ich mag am liebsten asiatische Fleischküche und davon besonders die scharfen koreanischen Leckereien. Dieses geschmorte Schweinefleisch ist saulecker und höllisch scharf: Zutaten für zwei … Weiterlesen →

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Hähnchenfilet im Zucchinimantel

Publiziert am 15/04/2012 von loeffelchen

Nach den Osterschlemmereien ist nun etwas Leichteres angesagt. Wenn ich Lust auf Hühnchen hab, greife ich immer gerne auf das Rezept von Dr. Oetker zurück: Hähnchenfilet im Zucchinimantel Natürlich etwas abgeändert 🙂 Zutaten: für 4 Personen ca. 2 große Zucchini, … Weiterlesen →

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